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Cubas de acero inoxidable en la Industria Vinícola

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En 1912 nace un nuevo material que va a revolucionar entre otros sectores la industria alimentaria. En los años ochenta empieza a utilizarse en la industria vinícola debido a su gran éxito en otras industrias, como la láctea y cervecera.

Las grandes prestaciones del acero inoxidable, en cuanto a que es un material higiénico, de fácil limpieza y esterilización, nula cesión de componentes y ausencia de sabores extraños, buena resistencia a tensiones mecánicas, duradero, y con apenas mantenimiento, lo hacen idóneo en cualquiera de los procesos llevados a cabo en la industria enológica. Es por ello por lo que las bodegas están introduciendo tanques o depósitos de acero inoxidable, que además de las excelentes prestaciones indicadas, son fáciles de transportar y elegantes en su diseño. 

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